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【新春走基層】書生組隊下田,種出年夜飯里最潮的有機蔬菜_南方視頻_南方網

2019-02-06 07:42 來源:南方網 吳揚 羅斌豪
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  除夕下午,位于廣州市從化區城康村的神龍田園一如往日的忙碌,貨車進進出出,準備把田里的有機蔬菜送往下單的家庭里,作為當晚年夜飯的新鮮食材。

  農場辦公室里,李衛鵬坐在電腦前,仔細核對著微信上的訂單——這是今年最后一批貨物了。初一開始,快遞暫停服務,農場也停止接單。辛苦了一年的李衛鵬和伙伴們,終于可以休息一下,有的回家陪陪家人,有的則選擇留下,看護這片傾注了眾人心血的有機農田。

  五年前,李衛鵬與兩名好友一起組建的團隊,在城康村推廣有機種植技術,在農場里實踐著“稀奇古怪”的點子和想法,生產的蔬菜瓜果不僅銷路很廣,價格還不便宜……看上去只是個文弱書生的李衛鵬,成了當地村民眼中的“奇人”。連村里種了一輩子田的老農都按捺不住跑來參觀,越來越多的農戶都向他們學起有機種植技術。

神農田園三位合伙人,唐友生、李衛鵬、卓嘉俊(從左至右)。

  畢業后籌錢在鄉村辦起有機農場

  初見李衛鵬時,面前的青年戴著眼鏡、身材瘦弱,舉止談吐充滿了儒雅氣息,帶著一身剛剛走出象牙塔的沖勁。事實上,這位華南農業大學畢業的研究生,出生在陜西農村的小伙子,跟土地打起交道來卻是一點都不含糊。

  李衛鵬告訴我,他小時候也經常跟著父母做農活,看著祖祖輩輩們都“面朝黃土背朝天”地在土地上刨食,他心中一度有所困惑。

  “我的父親是果農,一年到頭圍著幾十畝蘋果林揮灑汗水,但收入卻要‘靠天吃飯’。”帶著迷茫,李衛鵬高中畢業后進入廣西大學學習園藝學,本科畢業后又到華南農業大學進修蔬菜學碩士。

  在本科和碩士學習的七年時間里,他掌握到各種蔬菜瓜果等農作物的有機種植技術,也逐步認識到現代農業技術帶來的環境和食品安全問題。碩士畢業之際,李衛鵬突然萌發了自己開農場的想法。

  “開一所自己的農場,不使用農藥和化肥,為更多的家庭提供綠色健康的食物。”李衛鵬的想法得到了同為農業專業的朋友鄧小剛和唐友生的贊同,三人從親友處籌措了300萬元,在從化的城康村承租135畝的土地,并且取名為“神農田園”。

南都新闻  “相傳神農是我國原始農業的發明者,是他教會了人們開墾土地、播種五谷。”在李衛鵬心中,“神農”寄托了他和伙伴們的愿景:農民能夠富足,農業產品能夠帶來健康。

  微信接單快遞送菜

  除夕夜,廣州市區的王女士家中,年夜飯的幾道大菜都已經擺盤裝好。王女士從剛收到的快遞盒中取出神龍田園的有機蔬菜,洗凈、入鍋。

  “年夜飯不僅要美味,也要健康。”王女士一家都是李衛鵬的長期顧客,幾年來家中的蔬菜瓜果都是從農場訂購、通過快遞直接送達家門的。

  今年除夕,數百戶家庭都通過這種快遞直達家庭的“社區支持農業”模式,吃上了李衛鵬他們的有機農產品。李衛鵬感到高興之余,又不禁回想起最初的艱辛。

  “你是怎么想的?城里啥工作沒有,非要去做你爹的老本行?”身為高材生的兒子居然有去農村種田的想法?李衛鵬的父親很不理解,憑借一個老農的經驗,他覺得這事不靠譜。

溫室中培育的番茄幼苗 。

  父親的擔憂并非沒有道理。有機農業在生產過程中不用化肥、農藥、生長激素等,只用生物手段進行調控,這大大增加了有機農產品的人力成本。同樣的蔬菜,有機的價格比普通的要高上2-3倍,擺在市面上銷售并沒有多少優勢。

  不過李衛鵬也有自己的法子:市場上銷路不好,就在微信群上賣!

  李衛鵬借鑒了美國的CSA“社區支持農業”模式,即由固定的社群以訂購的形式購買農產品,農場則需要保證產品的品質和安全。會員通過微信下訂單,工作人員用順豐快遞,把田園里的蔬果送往廣州、佛山、深圳的數百戶家庭。

  李衛鵬告訴記者,他們還組建了會員理事會,邀請會員們參與監督農場的生產過程。李衛鵬還經常邀請會員們到農場開展實踐活動,體驗一回真正的農耕生活。

神田農場中成熟的番茄。

  把有機種植推廣到更多地方

  對李衛鵬來說,與蔬菜為伴的生活并沒有太多的詩意和幻想,俯下身去面對泥土時,才能感受到其中的艱辛。

  在農場初建的那一年,李衛鵬每天都親自下到地里干活,從前期的割草、平地、修路、耕作到后來的育苗、栽種、堆肥(有機肥)、拔草等。農活都忙完了,他就站在屋頂上俯瞰農場,思考著生產中的每一個細節。

神田農場擁有4米高的鋼結構連棟優質大棚20畝。

  有一年農場發生了嚴重的“紅火蟻災”,幾乎每天都有工人被咬傷,費盡心思招來的工人紛紛提出辭職。為此李衛鵬連續幾天焦頭爛額到幾近失眠,最終想出了生石灰和噴火槍的法子,總算控制住了蟻害。

  為了方便管理農場,李衛鵬幾年前在村里的一對老夫婦家租了一棟小樓。要吃飯了,他就去農田里抓一把時蔬自己烹飪。現在的李衛鵬比畢業時更加精瘦,更像一個農民了。

  李衛鵬告訴記者,這五年也是他重新認識農村的過程。農場請了周邊村莊的10多個村民干活,這些村民都是干農活的好把手,但他們無法理解李衛鵬不用化肥、農藥和除草劑的行為。

南都新闻  “現在誰還人工拔草?除草劑幾塊錢的成本而已,能減少很多人工,為何不用?”李衛鵬第一次要求村民手工拔草時的情景,很多人都是這樣反問他,覺得這幫大學生是“讀書讀傻了”。不過在李衛鵬他們的耐心解釋下,村民看到了有機種植的成果,如今都成了有機農業的宣傳者。

  近些年來,李衛鵬和他的同事們成了生態有機農業種植者的“典范”,甚至農業部都曾經來過這里參觀,并對農場的生產模式表示肯定。不少高校和企業將神農田園作為實踐基地,身邊也越來越多人效仿李衛鵬進行有機種植。這片農田,正孵化出更多有機農業的“種子”。

  【記者】吳揚

  【圖片視頻】羅斌豪

南都新闻  【統籌】陳彧 曹嬡嬡

編輯: 林濤

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